田七炖鸡的做法

所需食材

鸡肉

150g

田七

8g

油

适量

盐

适量

桂圆肉

5g

红枣

适量

葱头

适量

生姜

适量

做法共8个步骤

1.

田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2.

将各种药材放入炖盅内备用。

3.

葱头拍碎，姜切片备用。

4.

鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

5.

将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

6.

加适量的凉水入炖盅内。

7.

盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

8.

田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。