肉末豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

猪肉

80g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

葱

适量

辣豆瓣酱

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

豆腐切块放烧开的盐水里焯一下

2.

猪肉剁碎用生抽腌制一下，生姜、葱切碎

3.

焯过的豆腐虑掉水放油锅煎一下备用

4.

锅里放少许油放入肉末翻炒

5.

调入豆瓣酱和生姜

6.

调入水

7.

放入煎过的豆腐一起焖煮

8.

调入适量盐巴，倒入用地瓜粉调制的芡汁

9.

放入葱出锅