清蒸豆腐丸子的做法

所需食材

豆腐

200g

肉末

50g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

味精

适量

糖

适量

荸荠

适量

做法共12个步骤

1.

豆腐洗净抓碎

2.

荸荠洗净去皮切碎

3.

猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀

4.

豆腐泥也放入肉末中

5.

放入荸荠，姜末，适量的盐

6.

加入适量的淀粉

7.

搅拌成馅备用

8.

豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟

9.

取出，把盘子中的水倒入锅中

10.

勾入适量的水淀粉

11.

把水淀粉倒入蒸好的丸子中

12.

美味的清蒸豆腐丸子就做好了