尖椒虾皮的做法

所需食材

虾皮

50g

油

适量

盐

适量

尖辣椒

50g

生姜

适量

白糖

1勺

做法共8个步骤

1.

尖辣椒洗净后切成小圈。

2.

虾皮择净杂质。

3.

锅里倒入植物油（油可适当多放），油热后放入生姜爆香。

4.

倒入虾皮（虾皮也可与辣椒一起入锅），小火翻炒。

5.

小火翻炒至虾皮微变色即可。

6.

倒入切好的尖椒，小火炒制。

7.

调入适量精盐，虾皮有咸度精盐要适量。

8.

关火，调入一汤匙白糖，翻炒均匀即可出锅。