番茄豆腐丸子汤的做法

所需食材

番茄

100g

豆腐

50g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

葱姜蒜

适量

料酒

适量

生抽

适量

玉米淀粉

适量

鸡精

适量

做法共13个步骤

1.

准备好所需要的材料。

2.

把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内，打成肉泥。

3.

肉馅里倒入料酒。

4.

加少量生抽。

5.

加适量盐搅匀。

6.

再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。

7.

用手把肉馅捏成个圆形的丸子。

8.

水开后，把丸子放入，煮到飘起来。

9.

这时候加入切成块的豆腐。

10.

再加入切成块的番茄，大火煮五分钟。

11.

煮到番茄的汤汁都出来，关火加入适量盐。

12.

加入适量鸡精。

13.

喝前可加入少量香菜提味。