鲜甜虾蟹粥的做法

所需食材

虾

250g

蟹

350g

白粥

1锅

盐

适量

葱花

适量

香菜

适量

做法共7个步骤

1.

虾去虾头，背部开刀取虾线，用料酒，姜丝和盐腌一下；

2.

蟹洗净，去掉不能食用的肺等，砍成适量大小；

3.

用大米煮白粥一锅备用；

4.

先下蟹钳等难熟的下粥中煮开；

5.

然后再下蟹肉和虾等再次煮开；

6.

食材熟透后加葱花和香菜；

7.

加盐调味即成！