金枪鱼豆腐煎饼的做法

所需食材

金枪鱼罐头

半罐

豆腐

半块

胡萝卜

30g

青红椒

30g

鸡蛋

1个

盐

适量

淀粉

2勺

做法共6个步骤

1.

将胡萝卜、青、红椒切末；金枪鱼罐头打开后取一半，沥干水分备用

2.

豆腐用叉子碾碎

3.

加入蔬菜末、鸡蛋、2汤匙的炸粉（我用了天妇罗粉）及金枪鱼肉，并加少许盐搅拌均匀

4.

煎锅上火，加少许油，将馅料放入模具中约1cm厚，没有模具就直接用勺摊成圆形

5.

轻轻压实，（我用的是一个制饭团的模具）

6.

小火煎至两面金黄即可，也可在表面贴上香草叶装饰