鲜蘑炖豆腐的做法

所需食材

豆腐

2块

鲜蘑菇

3个

大蒜

2根

大豆油

1茶匙

郫县豆瓣

2茶匙

做法共9个步骤

1.

准备好豆腐、鲜蘑、大蒜。

2.

豆腐切小块；大蒜洗净切段；鲜蘑洗净切块。

3.

锅烧热，加1茶匙大豆油，放入豆腐煎制。

4.

豆腐煎至两面金黄，盛起。

5.

锅中余油倒入大蒜。

6.

倒入煎好的豆腐。

7.

放入鲜蘑菇，炒匀。

8.

加入郫县豆瓣，炒匀。

9.

倒入适量冷水，汤开后，小火煮5分钟；调好味即可装盘。