豆腐黑木耳炖咸青鱼的做法

所需食材

咸青鱼

300g

豆腐

1块

黑木耳

5朵

油

适量

糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

甜面酱

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

准备食才

2.

黑木耳泡发好，洗净

3.

咸青鱼用水浸泡半天洗净切块，用油煎成两面金黄，盛出

4.

豆腐切大块，用油煎

5.

两面煎成金黄盛出

6.

取砂锅，放入姜，蒜，辣椒，

7.

放入豆腐

8.

放入鱼块

9.

放黑木耳，加适量水，料酒，糖，

10.

加老抽，一调羹甜面酱，中火煮开，小火炖20分钟

11.

加鸡精，葱花即可.