金针菇炒豆腐丝的做法

所需食材

金针菇

150g

千张

2张

青椒

30g

油

适量

盐

适量

葱

适量

红辣椒

1个

蒜瓣

1个

白糖

1g

鸡精

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

金针菇去老根洗净开水焯烫过凉。

3.

炒锅倒油爆香葱姜蒜末和红辣椒丝。

4.

倒入豆腐丝翻炒片刻。

5.

加入盐，糖继续翻炒。

6.

然后放入青椒丝和金针菇翻炒。

7.

淋入少许香醋翻炒均匀。

8.

最后淋入少许水淀粉炒均匀关火。