唐伯虎点秋香米饭套餐的做法

所需食材

米饭

300g

西葫芦

200g

蟹棒

400g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

玉米淀粉

适量

海苔

适量

海带

适量

紫甘蓝汁

适量

泡发海茸筋

50g

鸡蛋

1个

做法共15个步骤

1.

准备好食材，西葫芦切片。

2.

炒锅油热后放入西葫芦翻炒片刻。

3.

加入海茸筋继续翻炒至九成熟加入食盐、鸡精炒匀出锅。

4.

米饭用保鲜膜团出需要的形状。

5.

最后的形状如图。

6.

蟹棒和海带用水煮熟。

7.

取出晾凉后将蟹棒上面的红色部分全部取掉。

8.

将取掉的红色蟹棒盖在小人身上做衣服。

9.

剩下的白色蟹棒打开，跟海带放一起卷成卷后切成小段。

10.

鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别加入少许淀粉水，蛋清加入少许甘蓝汁。

11.

将蛋液摊成蛋饼，蓝色蛋饼剪成条状装饰衣服领子和袖口等。

12.

黄色的可以切一些花型。

13.

海苔剪出秋香的头发和眼睛。

14.

最后放在合适位置即可。

15.

盘子下面放上炒好的菜就可以了。