事事如意之白灼金针菇的做法

所需食材

金针菇

150g

红椒

适量

生抽

4勺

食油

1勺

香葱

适量

白糖

适量

做法共8个步骤

1.

准备好金针菇、红椒、香葱、生抽、白糖。

2.

金针菇切去根部，洗净。

3.

红椒、香葱洗净切圈状。

4.

生抽倒入碗中，加入适量白糖，拌匀。

5.

金针菇入开水，焯10秒捞起，沥干水分。

6.

焯好的金针菇放入碗中。

7.

锅中油热，下红椒粒煎一会，关火。

8.

红椒粒拣出放在金针菇上；撒上香葱粒；油重新烧开，趁热淋在香葱上。