苦瓜培根金针菇卷的做法

所需食材

培根

100g

金针菇

100g

苦瓜

100g

孜然粉

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

准备好材料。

2.

苦瓜洗净去瓤，切成圆片。

3.

金针菇洗净去掉根部。

4.

锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

5.

入金针菇焯水。

6.

焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7.

煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

8.

取一片培根放入盘中。

9.

取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

10.

再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。