五香带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

油

适量

盐

1小勺

五香粉

1/2小勺

老抽

1小勺

糖

1小勺

白酒

1小勺

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

1个

做法共14个步骤

1.

准备材料

2.

带鱼去掉内脏，清洗干净

3.

加入一勺盐

4.

加入一点白酒，腌制15分钟

5.

锅里放少许油，将带鱼下锅煎

6.

翻面煎

7.

带鱼煎熟

8.

葱姜蒜切好

9.

将剩下所有的调料连同1大勺水，搅拌均匀

10.

锅里下入葱姜蒜

11.

将料汁倒入

12.

小火慢炖

13.

盖上锅盖，慢慢收汁

14.

关火