草菇炖鸡的做法

所需食材

草鸡

900g

草菇

200g

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

草鸡让卖家杀好，洗净。

2.

草菇洗净切片待用.

3.

把鸡斩大块，放开水烫一下捞出.

4.

把鸡块放入高压锅

5.

放姜片，葱结，料酒，大火煮至气阀顶上，关火.

6.

取砂锅，把高压锅里的鸡连汤倒入，小火30分钟.

7.

放入草菇煮10分钟.

8.

加点盐煮1分钟，撒些葱花即可。