鸡蛋西兰花的做法

所需食材

鸡蛋

2个

西兰花

200g

鸡精

2g

盐

2g

淀粉

适量

做法共9个步骤

1.

把鸡蛋打散。

2.

淀粉兑水成水淀粉。

3.

水中加盐和几滴油烧开。

4.

把西兰花焯水捞出控干。

5.

锅中放油烧热，放入鸡蛋用筷子炒散盛出。

6.

锅中放油爆香姜碎。

7.

下入稀释的水淀粉烧开。

8.

放入西兰花。

9.

加入鸡蛋，大火收干汤汁即可。