蚝油杏鲍菇的做法

所需食材

杏鲍菇

1颗

西兰花

400g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

老抽

少许

胡椒粉

少许

做法共8个步骤

1.

材料准备

2.

西兰花掰成小朵，用盐水泡一泡洗净焯下

3.

冷水过凉后沥水。

4.

杏鲍菇切成片备用

5.

锅内放入食用油适量烧热，放入蒜蓉爆香 ，倒入杏鲍菇片滑炒

6.

放入盐，酱油，胡椒粉、蚝油及适量清水

7.

小火收至蘑菇软嫩

8.

倒入西兰花加鸡精快速翻炒几下即可关火