香菇炒肉丝的做法

所需食材

香菇

300g

猪肉

50g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

姜

适量

葱

适量

黄酒

适量

淀粉

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

香菇去蒂切丝。

2.

猪肉切丝。

3.

加入黄酒，盐，淀粉拌匀。

4.

锅加油，放姜丝和葱，放入肉丝炒熟盛出。

5.

锅放油，放入香菇。

6.

翻炒均匀后加盐，生抽，炒至香菇变软。

7.

倒入肉丝，炒匀。

8.

熟后装盘。