肉丝金针菇的做法

所需食材

猪肉

200g

金针菇

200g

葱花

适量

花生油

适量

盐

适量

酱油

2勺

料酒

1勺

做法共7个步骤

1.

猪肉切条，放碗内加料酒酱油腌制。

2.

金针菇洗净，去根，切成段。

3.

葱切成段，备用。

4.

锅内放适量油，放入葱花爆香后，加入肉，翻炒。

5.

炒至肉变色，放入金针菇。

6.

倒入少许料酒翻炒。

7.

加入适量盐调味，翻炒均匀即可。