海参捞饭的做法

所需食材

杏鲍菇

100g

西兰花

100g

海参

50g

米饭

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

鲍鱼汁

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

杏鲍菇清洗干净、切滚刀块

2.

西兰花洗净切成小朵

3.

锅中烧开水，加入少许的盐和油，把杏鲍菇和西兰花放入焯水后，捞出备用

4.

海参去肠洗净备用

5.

炒锅热油，放入葱姜煸炒出香味后，捞出葱姜不要

6.

加入鲍鱼汁、蚝油、少许的清水烧开

7.

放入海参煮开后，倒入焯过水的杏鲍菇和西兰花煮开

8.

浇在米饭上就可以了