干煸茶树菇的做法

所需食材

茶树菇

500g

洋葱

20g

花椒粒

10g

盐

适量

干辣椒

10g

葱花

适量

姜丝

适量

做法共5个步骤

1.

茶树菇洗净，把粗的梗撕开。放开水中淖两分钟。 挤出多余水。

2.

洋葱切丝，葱姜切丝备用。干辣椒切碎。

3.

锅中加油，烧热，放入花椒粒，干辣椒碎，葱姜，炒香后放茶树菇，煸炒，要有耐心，不用翻动得太勤，炒到水分全干，有点焦黄的样子。

4.

加入洋葱丝，盐，再炒一分钟即可出锅。

5.

出锅。