玉米尖烩培根的做法
所需食材
做法共20个步骤
- 1.
食材：培根，金针菇，泡发好的香菇，胡萝卜，玉米尖和松仁。
- 2.
先把芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、水和砂糖）预备好。
- 3.
煮开水。
- 4.
将洗净的金针菇、玉米尖和胡萝卜灼烫一下。
- 5.
捞起，沥干。
- 6.
热锅，放入洗净的松仁。
- 7.
煸炒至松仁断生（不用放油，松仁本身有油分），铲起，待用。
- 8.
原锅放入切好的培根，照样不用放油。
- 9.
煸炒培根至断生，铲起，待用。
- 10.
原锅倒入适量的橄榄油。
- 11.
放入香菇丝。
- 12.
倒入一半浸泡香菇的水。
- 13.
盖锅盖，焖煮至香菇出味。
- 14.
揭盖，放入金针菇、玉米尖、胡萝卜。
- 15.
再倒入另一半香菇水。
- 16.
盖锅盖，文火焖煮至收汁。
- 17.
揭盖。
- 18.
倒入芡汁。
- 19.
煸炒收汁，即可关火。
- 20.
盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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