香菇油菜的做法

所需食材

香菇

300g

小油菜

300g

盐

适量

味精

适量

蚝油

适量

酱油

适量

食用油

适量

糖

适量

醋

适量

做法共7个步骤

1.

香菇去根，切成小块

2.

小油菜掰开，洗净

3.

先把锅里放入少量油，放入葱姜蒜炝锅后，加入小油菜煸炒至变软，加适量盐调味

4.

把炒好的小油菜盛盘备用

5.

锅里另起油，先把香菇块煸炒一下

6.

再把准备好的料汁，包括蚝油，酱油，盐，味精，糖，醋等调料搅拌均匀后与香菇充分翻炒

7.

炒到汤汁收得刚刚好就可出锅，淋在做好的小油菜上即可。