滋补鸽子汤的做法

所需食材

鸽子

400g

香菇

200g

姜

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

食材准备好

2.

先将鸽子洗干净，剖开肚子，取出里边的杂质，鸽子的肝要留住

3.

然后剁成小块

4.

香菇洗干净备用

5.

姜切片备用

6.

先将鸽子过水焯一下

7.

过水焯好的鸽子倒入砂锅，加入适量的水，放入姜片，大火烧开，然后转小火炖至1个小时左右

8.

把洗好的香菇在放进去

9.

再继续炖40分钟左右即可

10.

美味的鸽子汤就好了