芦笋肉丝的做法

所需食材

松仁

20g

鸡腿

380g

芦笋

200g

油

适量

史云生调味鸡汁

适量

蒜头适量

适量

清水

适量

胡椒粉

适量

砂糖

适量

生粉

适量

做法共14个步骤

1.

食材：芦笋和鸡腿。

2.

将鸡腿洗净，去骨，切丝。

3.

将鸡丝放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀。

4.

腌制30分钟左右。

5.

将芦笋择洗干净，去皮，切段。

6.

焯烫一下。

7.

将松仁洗净，放入锅中干炒，松仁本身有油脂，无需下油。

8.

煸炒微黄，铲起，待用。

9.

原锅放入适量的蒜头，倒入适量的葵花籽油。

10.

放入腌制好的鸡丝。

11.

煸炒至八分熟。

12.

放入芦笋。

13.

倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀）。

14.

煸炒收汁，即可关火上碟。