肉丝金针菇的做法

所需食材

金针菇

200g

猪里脊肉

200g

黄瓜

50g

料酒

1大勺

酱油

1勺

糖

1勺

盐

2g

葱末

适量

姜末

适量

食用油

适量

鸡精

2g

做法共9个步骤

1.

黄瓜切丝 金针菇洗净去根

2.

猪里脊切丝上浆备用。

3.

把金针菇焯水

4.

锅中放油，把肉丝滑散倒出

5.

锅中留底油爆香葱姜

6.

倒入过油的肉丝煸炒

7.

加入酱油 糖 料酒继续煸炒

8.

下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐

9.

放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可