蘑菇炖土豆的做法

所需食材

土豆

100g

蘑菇

80g

骨头汤

150ml

精盐

1/2勺

鸡精

1/2勺

姜丝

15g

葱花

30g

植物油

适量

做法共8个步骤

1.

土豆去皮洗净，切成菱形块备用。

2.

蘑菇去掉老根清洗干净备用。

3.

姜丝，葱花准备好。

4.

锅中放入植物油，油温7成热后，放入姜丝，葱花爆香。

5.

接着放入土豆块，翻炒至变色。

6.

然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。

7.

炖到土豆7分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至10分钟即可，出锅前放入鸡精。

8.

土豆蘑菇炖好了。