蒜香西兰花的做法

所需食材

西兰花

250g

蒜头

2粒

盐

适量

油

适量

水淀粉

适量

生抽

适量

糖

适量

做法共5个步骤

1.

西兰花切成小朵，清水洗下，再煲热水灼一下，再用凉水冲洗干净，沥干水份；

2.

水淀粉里调入盐糖生抽，以及切碎的蒜头，搅拌均匀待用；

3.

热锅里倒入油，放一粒蒜头爆香，倒入西兰花；

4.

翻炒片刻（因为用沸水灼过，所以，不用炒太长时间），将调好的水淀粉倒入，煮到浓稠，即可收火；

5.

装上碗就可以享用！