肉末西兰花的做法

所需食材

西兰花

350g

瘦肉末

100g

大蒜

20g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

将西兰花分成差不多大小的小朵。

2.

大蒜切成碎末。

3.

将瘦肉末化好备用。

4.

烧一锅开水，将洗净的西兰花放入，加一点盐在水中，烫九分熟就可以了。然后捞出冲冷水。

5.

平底锅放油，烧热后放入肉末，用铲子炒散。

6.

倒入一点酱油，翻炒两下。

7.

放入西兰花，翻炒几下。

8.

放入蒜末，有蒜香味出来的时候，放入适量的鸡精，翻炒均匀出锅即可。