香煎带鱼的做法

所需食材

带鱼

500g

葱

适量

姜

适量

料酒

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

做法共5个步骤

1.

带鱼洗净、切成两寸长短的块，然后沥干水分。

2.

锅中放适量的油，由于带鱼本身会出油，所以不需要放很多的油。

3.

带鱼块依次放入油锅中，慢慢的煎，慢慢的翻面。

4.

煎至这样两面焦黄了，就可以了。

5.

加上料酒、盐、酱油、糖一起煮至熟。