茶树菇炖鸡汤的做法

所需食材

鸡肉

900g

茶树菇

200g

姜

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

锅内水烧开后加入鸡肉焯水

2.

煮至鸡肉变色

3.

鸡肉冲洗干净，姜切片，干茶树菇泡发备用

4.

砂锅内加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、和姜片大火烧开，转小火煲30小时。

5.

加入茶树菇继续煲30分钟

6.

加入盐调味即可享用