红烧带鱼的做法

所需食材

带鱼

400g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生姜

适量

老抽

适量

生抽

适量

醋

适量

做法共5个步骤

1.

带鱼清洗干净，切成段。

2.

生姜、大蒜切碎，大葱切丝。

3.

把带鱼放入料酒、盐、姜片腌20分钟。

4.

把带鱼用厨房纸吸干水分，放入油锅中煎到两面金黄盛出。

5.

稍放点油爆香姜蒜。