剁椒蒸带鱼的做法

所需食材

带鱼

1条

泡椒

2饭勺

料酒

1饭勺

盐

1/2茶勺

生抽

2茶勺

大蒜

10粒

姜丝

适量

做法共4个步骤

1.

调味材料全部混合均匀。

2.

味料与切好段的带鱼混合，轻轻拌匀，腌渍30分钟。

3.

腌渍好的带鱼摆到盘子上，表面铺好腌带鱼的调料。

4.

鱼上蒸锅，盖盖大火开锅转中火，继续蒸10分钟即可。