胡萝卜鸡蛋饼的做法

所需食材

中筋面粉

75g

鸡蛋

2枚

胡萝卜

75g

小葱

适量

食盐

适量

食用油

适量

做法共9个步骤

1.

材料很简单，准备好面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱、食盐。

2.

胡萝卜用擦子擦成丝，在用刀稍稍剁几下。（当然了，直接擦成丝也可以）

3.

小葱切末。

4.

面粉、擦好的胡萝卜、葱末一起放大碗中，加入食盐。

5.

慢慢加水调成无颗粒的糊，调好的面糊中加入鸡蛋。

6.

搅打均匀

7.

锅中放少许油，加热，舀一勺调好的鸡蛋面糊，转动锅子，使面糊摊满锅子。

8.

待一面煎好，翻过来煎另一面

9.

煎熟盛出切块即好。