芹菜叶玉米面鸡蛋饼的做法

所需食材

芹菜叶

80g

玉米面

3大勺子

面粉

5大勺子

鸡蛋

2个

花生油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

糖

适量

葱

适量

做法共10个步骤

1.

芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。

2.

鸡蛋两个打散，加入适量的清水

3.

蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉，

4.

焯水的芹菜叶和葱切碎

5.

蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状

6.

加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀，

7.

混合好的面糊

8.

锅内加少许花生油加入面糊

9.

面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。

10.

做好的鸡蛋饼，