迷你全麦馒头的做法

所需食材

全麦面粉

50g

面粉

150g

酵母

2g

水

100g

盐

1g

白糖

5g

色拉油

2g

做法共8个步骤

1.

水中放入盐，白糖，酵母，油溶解

2.

全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。

3.

擀成一个长方形面片

4.

从头部卷起

5.

卷好

6.

用刀切成一段一段的小剂子

7.

放入蒸笼上

8.

喷水，醒30分钟后，蒸15分钟即可