土豆饼的做法

所需食材

小麦面粉

2调羹

玉米淀粉

1调羹

油

适量

盐

适量

土豆

半个

火腿肠

1根

鸡蛋

1个

胡椒粉

适量

大葱

适量

水

适量

番茄沙司

适量

做法共16个步骤

1.

准备土豆，并把土豆洗净挂去皮待用。

2.

把土豆用刨刀打成细丝。

3.

再把火腿肠切成细丝。

4.

大葱洗净切成碎丁。

5.

鸡蛋一个打入碗内。

6.

再加入适量的盐。

7.

再加入适量的胡椒粉。

8.

搅散搅匀。

9.

在搅好的蛋液中加入面粉和淀粉搅匀。

10.

再加入土豆丝、火腿肠丝、大葱末和适量的水搅拌均匀。

11.

不粘锅置火上，加入适量的色拉油。

12.

油温约5成热时倒入面糊，并转动锅体，使面糊摊匀，小火慢煎。

13.

当面饼煎至两面金黄时即可取出。

14.

取出的面饼趁热卷起来。

15.

然后用刀切成宽约一公分半左右的段。

16.

摆入盘中，挤上番茄沙司，蘸食即可，非常美味哦。