鸡蛋灌饼的做法

所需食材

面粉

200g

温水

120g

鸡蛋

4个

葱

少许

盐

3克

做法共12个步骤

1.

面粉加温水和成面团,静置20分钟,分成四分,每份擀圆,上面涂油

2.

再对折,上面再涂油

3.

卷起

4.

按扁

5.

再擀圆

6.

油锅里涂一层油,将面饼放入,上面再刷点油

7.

翻面

8.

一个鸡蛋加少许葱花,胡椒粉,盐搅拌好

9.

倒在一个口比较小的容器里

10.

将面饼找出一个小口子

11.

鸡蛋液倒进去

12.

再翻面,蛋液熟了就可以了.