玛瑙蒸蛋的做法

所需食材

鸡蛋

3个

皮蛋

1个

生抽

适量

芥末

适量

做法共6个步骤

1.

准备材料。

2.

皮蛋切成小丁，尽量多选用皮蛋的蛋清，蛋黄少用些。

3.

鸡蛋壳扎一个大孔，挑开里面的鸡蛋薄膜。

4.

给里面塞入一些皮蛋丁。

5.

鸡蛋整个用保鲜膜包好。

6.

上锅蒸10分钟，熟了去壳。