胡萝卜鸡肉蒸饺的做法

所需食材

胡萝卜

100g

鸡胸肉

350g

黑木耳

30g

饺子皮

500g

葱花

适量

盐

适量

酱油

20ml

料酒

20ml

白糖

2g

姜粉

3g

胡椒粉

3g

鸡精

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。

3.

鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。

4.

鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。

5.

黑木耳剁碎。

6.

腌制好的胡萝卜挤干水分剁碎。

7.

炒锅到油烧热倒入胡萝卜炒出香味关火。

8.

稍冷凉，把胡萝卜，木耳和鸡肉馅一起搅拌均匀。

9.

取一张饺子皮包入胡萝卜馅。

10.

捏成饺子生坯。

11.

依次全部包好。

12.

饺子放入蒸笼，开水入锅大火蒸制10分钟即好。