五香大饼的做法

所需食材

中筋面粉

300g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

温水

170g

做法共7个步骤

1.

中筋粉中加入1小勺盐拌匀，用温水和成光滑面团，醒30分钟，

2.

将醒好的面团，擀成长方形面片，

3.

抹上一层油，撒一层五香粉，撒一层盐，

4.

卷成卷，收口捏紧，

5.

分成两份，对折收口，成饼剂子，醒10分钟，

6.

将醒好的饼剂子，擀成圆饼，

7.

入电饼铛烙至两面金黄，时间约为5分钟，出锅切成小块即可。