意式蔬菜牛肉汤面的做法

所需食材

牛肉

100g

通心粉

300g

西芹

150g

腊肉

适量

圆白菜

适量

洋葱

适量

胡萝卜

适量

番茄

适量

奶酪粉

适量

鸡粉

适量

盐

适量

白砂糖

适量

胡椒粉

适量

番茄酱

适量

高汤

适量

做法共4个步骤

1.

将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净，切成丁块；西红柿放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮，然后切成小丁，也可以用搅拌机打成泥状备用。

2.

将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后，加入番茄糊再炒约3分钟。

3.

随后加入高汤及调味料（鸡粉、盐、白糖、胡椒粉），转中火煮约7分钟到入味即可熄火。

4.

另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉即可。