香葱虾皮煎蛋的做法

所需食材

鸡蛋

2个

虾皮

2匙

油

适量

盐

适量

香葱

1把

做法共8个步骤

1.

准备好材料，鸡蛋，葱，虾皮

2.

葱去掉葱白只要葱叶，洗净切碎。葱白就留着炒菜好香呢

3.

鸡蛋打到碗里，加1/3茶匙盐，（虾皮本身有点咸，所以不需放太多盐了）

4.

把鸡蛋打散

5.

把虾皮、葱花和蛋液充分搅拌均匀

6.

平底锅加少许油烧至六七成热，把蛋液平铺式淋入锅中，转转锅让蛋液流动均匀分布

7.

改小火慢慢煎

8.

.一面煎好后，翻至另一面，煎制两面金黄即可。另一面不用煎太久了