糍饭糕的做法

所需食材

糯米

300g

大米

100g

盐

适量

油

适量

做法共9个步骤

1.

糯米和大米淘洗后静止一小时

2.

放在电压锅里煮饭，水不要太多。

3.

煮好饭加点盐拌匀。

4.

准备一个方盒下面铺上保鲜膜，把饭装进去压平，压紧后待凉凉放进冰箱冷藏3小时

5.

之后拿出倒扣

6.

切成小块。

7.

锅内油温5分热放入油炸

8.

炸至微黄捞起

9.

待凉后再一次进入炸制金黄色捞起。