豆腐鸭蛋煎饼的做法

所需食材

鸭蛋

5个

油

适量

葱

适量

豆腐

适量

榨菜末

适量

做法共10个步骤

1.

备鸭蛋，豆腐，葱，面粉，榨菜末。

2.

鸭蛋打出（主要为了让大家看一下双蛋黄的鸭蛋）。

3.

拌至均匀后，加入豆腐末。

4.

再加适量榨菜末。

5.

最后再加适量面粉。

6.

拌至无干粉状后，静放一下。

7.

预热电饼铛，加少量色拉油，将拌好的蛋糊下饼铛。

8.

煎至单面微出香味时，将葱花下入。

9.

上盖微焖一下即可出饼铛，改刀摆盘即可。

10.

按个人喜好加入适量酱油即可。