土豆丝小饼的做法

所需食材

土豆

150g

鸡蛋

2个

牛肉

适量

火腿肠

2个

香葱

20g

面粉

30g

淀粉

15g

黑胡椒

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共10个步骤

1.

土豆擦成丝备用。

2.

火腿肠切丝，香葱切末。

3.

盆里放入土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋。

4.

加入面粉，淀粉搅拌均匀。

5.

加入盐，五香粉，可以少加点白胡椒粉。

6.

小锅里刷油，倒入土豆丝饼面糊。

7.

小火慢煎，然后翻面继续煎至焦黄。

8.

牛肉撒山美国现磨黑胡椒，一点点生抽，然后倒点油抓匀，腌制10分钟。

9.

锅里倒入一点底油，放入开始煎牛肉。

10.

然后翻面继续煎另一面，撒上现磨黑胡椒。