爆浆猪排的做法

所需食材

猪里脊肉

300g

油

适量

盐

适量

芝士

3片

蒜香煎炸粉

适量

黑胡椒

适量

蛋液

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有材料。

2.

把里脊切成大片。

3.

把切好的里脊肉展平，用刀背拍松。

4.

再肉片上撒上盐和黑胡椒腌制一下。

5.

准备好芝士片。

6.

把芝士片分成2片，取一片放在腌制好的肉片上。

7.

用肉片把芝士裹紧，封口捏紧。

8.

卷好的肉卷均匀的沾上蛋液。

9.

再沾上蒜香煎炸粉。

10.

入5成热的油锅。

11.

煎炸至金黄。

12.

捞出沥干油即可。