鲜虾鸡汤小馄饨的做法

所需食材

新鲜明虾

10只

小馄饨皮

1叠

胡萝卜

1小块

鸡汤

小半碗

盐

适量

紫菜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好材料

2.

明虾买来之后去掉虾线

3.

剥掉虾壳

4.

剥好的虾仁用刀剁成虾泥

5.

取一张馄饨皮，摊在掌心上，皮上放入适量的虾泥，收拢五指捏成形

6.

包好的馄饨放入碗里备用

7.

胡萝卜切成薄片，用蔬菜切花器印出各种形状

8.

锅中放水，加入小半碗的鸡汤

9.

煮开后加入包好的小馄饨和切好的胡萝卜片

10.

小火煮10分钟，出锅前洒少许盐和紫菜，搅拌均匀后即可。