皮蛋瘦肉粥的做法

所需食材

大米

120g

瘦肉

90g

皮蛋

195g

葱花

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

材料：大米（已淘洗）、瘦肉（已切）、皮蛋（已剥壳切开）、葱花。

2.

将大米下入沸水中煮开。

3.

随后，盖上高压锅盖，用中小火煮上15分钟，关火。

4.

焖至没气后开盖。

5.

接着，合入切好的瘦肉，加适量的料酒。

6.

搅动一下，煮开。

7.

然后，合入切好的皮蛋搅动一下，煮开。

8.

最后，加适量的盐。

9.

加适量的鸡精。

10.

调味搅匀，搁入葱花，即可。

11.

盛出、装入碗中，就可以美美的享用喽。