五色素丁蛋盏的做法

所需食材

鸡蛋

208g

玉米粒

200g

胡萝卜

110g

香芹

50g

豆干

100g

油

10g

生抽

7g

洋葱

20g

做法共8个步骤

1.

准备好食材，分别洗净切小粒。

2.

鸡蛋煮熟，蛋白蛋黄分离（蛋黄留作别用）。

3.

锅中油热，倒入豆干，煎一下。

4.

加入芹菜和胡萝卜，炒匀。

5.

倒入玉米粒，炒匀。

6.

加入洋葱，炒匀。

7.

淋入生抽，炒匀。

8.

炒好的素丁盛入蛋白盏中即可上桌。